九産大と地域との交流会で報告しました

10月29日に九州産業大学と地域との交流会が開かれ、事業開発コース4年生の「香椎まちづくりプロジェクト」が招かれ、活動報告をしました。
交流会には、地元の自治会、商工会、中学・高校、区役所、警察、郵便局などから多くの方の出席を賜りました。大学側からは学長、各学部長をはじめ、各部所長が出席しました。
事業開発コースの活動をこのような地域の方々に知ってもらえることができ、賞賛と励ましの言葉をいただくことができ、たいへん嬉しかったとともに、今後も地域の人々の期待にこたえられるような活動の展開をしていければと気持ちを新たにした会となりました。



交流会が始まる前の学生メンバー達の様子。報告者として壇上にたたないメンバーはかなりリラックスしています。



本学の本館の大きな会議室にずらっと出席者が。



香椎まちづくりプロジェクトは大学による地域貢献活動の第1番目の報告をまかされました。



報告会終了後には懇親会が開かれました。無事大役を果たせて学生メンバー達もほっとしています。

香椎まちなか料理教室（第２回）の様子

10月27日（水）に、事業開発コース4年が中心に関わっている香椎まちづくりプロジェクトによる「香椎まちなか料理教室」の第2回目が行われました。

香椎まちづくりプロジェクトのブログは　こちら



今回は前回よりも多い１６名の参加者を迎えることになりました。しかし前回の経験も活き、手際よく受付を進めることができました。



また、３名の子ども様をお預かりすることにもなり、キッズ・スペースを大幅に拡充しました。ちょっとママから離れて泣いた子もいましたが、プロの保育士さんはやっぱりすごい。最後にはみな遊びに夢中になりました。



教室の前半に行う香椎商店街の名店巡りから一枚。香椎商店街を歩き、お店の人から旬の食材や新鮮な食材の見分け方などを学びました。前日には雨が降っていてスタッフも大いに心配しましたが、幸いにも天候に恵まれました。



第２回目の講師には、「リストランテ　ア・ドマーニ」の大塚シェフ（写真中央）を迎え、家庭でも簡単にできる本格イタリアンを教えていただきました。前回もそうだったのですが、プロのシェフの動きは美しいですね。思わず引き込まれます。

今回お世話になったリストランテ　ア・ドマーニについて詳しくは、こちら



いよいよ完成間近。スタッフも遠くから料理の様子が気になって仕方ありません。シェフも各参加者に的確なアドバイスをしてまわります。



そしてついに完成で～す！！今回は忘れることなく、試食前にお料理を撮らせていただきました。スタッフも大塚シェフのご好意で少しだけご相伴にあずからせていただきました。ただ、ただ、美味しい…の一言です。


こうして、第２回の料理教室も無事終えることができました。大きなトラブルもなく、参加者のみなさんには満足していただけたようでほっとしております。またこのような機会を設けることができれば、ぜひご参加ください。香椎まちづくりプロジェクトのスタッフ一同、お待ちしております。

50周年記念ワイン「楠風」完売のご報告

平成22年10月1日をもって、私たちチームグッ‘Sが企画・プロデュースした「九州産業大学50周年記念ワイン　楠風」が完売いたしました。売上げ状況の確認等でご報告が遅れてしまい、大変申し訳ございません。

九州産業大学　50周年記念ワイン　楠風　についての解説はこちら


この企画に携わっていただいた先生方、共同開発をしていただいた株式会社巨峰ワインの方々、ならびにご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。
販売開始から完売まで、約5ヶ月と大変時間がかかりましたが、皆様のおかげでここまで来ることができました。

現在は、これまでの活動をまとめた報告書を作成しているところでございます。ご関心のある方は、九州産業大学経営学部事業開発コースの「チームグッ‘S（代表　大川内）」までご連絡いただければ幸いです。

秋季オープンキャンパス2010

チーム「W.W」の古賀と申します。
本日、秋季オープンキャンパスが実施されました。

ご協力くださった田中ゼミの方々、事業開発コースの方々、欧米ビジネスコースの方々、アジアビジネスコースの方々、会計コースの方々、本当にありがとうございました。
そして、企画実施にあたりご協力いただき、また、このような素晴らしい機会をチーム「W.W」に与えて下さった先生方、ありがとうございました。

秋季オープンキャンパスでは雨天という中、多くの高校生が足を運んでいただきました。
内容といたしましては、模擬講義やICカードスタンプラリー、コースを体験できる企画、コース別に作成していただきましたコース紹介のリーフレット(掲載写真)の配布、経営学部紹介ビデオの放映、女子高校生・女子大学生限定の女子会、相談ブースなどを行いました。

詳しいオープンキャンパス風景の写真は後日、掲載させていただきます。夏季・秋季と皆様から多大なご協力をいただき、今年のオープンキャンパスが終了いたしました。
欠陥ばかりの運営で、皆様方には大変ご迷惑をおかけいたしました。
しかし、暑い中、雨の中重い荷物を運んでくださったり、一生懸命企画の呼び込みを行っていただいたり、企画を行っていただいたりとさまざま場面で皆様には多大なご協力を賜りました。
本当にありがとうございました。

ご来場されたみなさま、お手伝いいただいたみなさま、お疲れだと思いますので、ゆっくり体を休まれて下さい。

本日はありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　W.W　古賀

第二回オープンキャンパスでICカードスタンプラリーを行います！！

こんにちは。ICPJ（ICカードプロジェクト）の増戸（ますと）と申します。
ブログへの書き込みは久しぶりです。

さて、長年温めてきております、情報科学部との産学連携をめざした「ICカードを使ったスタンプラリー企画」が明日のオープンキャンパスで行われます。差し迫ってもおりますので、少々どんな企画なのかをご紹介しましょう！



まずは、こちらがICカードのデザインです。
今回、合格御守という名前で作りまして、持って帰ってもらった先でも思い出にそして、高校生を応援する目的もあります。

デザインした方も、何か戦略を感じないでもないですね。。。

次に、実際に学内っていったいどこをまわるのか？というのが一番分かりにくいのですが、今回マップを各会場ごとに設置をします。


このような地図が、学内8か所、ゴールを入れて9か所あります。

もちろん、今回はもっと配慮を重ねているんですよ。。。

それは、実はICカードの裏面にも地図を載せています。


しかしながら、今回は限定で経営学部では30枚（名）の限定で行います。
早めのチャンスです！！是非たくさんの来校を学部一同お待ち申し上げます。

それではまた、オープンキャンパス後に報告いたします。

ICカードプロジェクトでした。

「九産大紙風船」で50周年記念ワインと香椎まちづくりプロジェクトが紹介されました

「九産大紙風船」は九州産業大学が地域住民の皆様に向けて発行している広報誌です。
今回は50周年記念事業を中心に特集が組まれ、九州産業大学の地域交流に向けての諸活動が取り上げられました。そのなかで、経営学部の事業開発コースからは、50周年記念ワインと香椎まちづくりプロジェクトの２つを紹介していただきました。


こちらが「九産大紙風船」の表紙です（クリックで拡大します）。表紙の「九州産業大学50年のあゆみ」によれば、本学は1960年（昭和35年）に「九州商科大学」として生まれ（3年後に「九州産業大学」へと改称）、経営学部は1968年（昭和43年）に設置されたとか。「経営学部」としては全国的にみてもかなり長い歴史をもっているのですね。



50周年記念ワインの記事です（クリックで拡大します）。産学連携研究開発の実践事例として取り上げていただきました。


50周年記念ワインについてのより詳しい情報はこちらからどうぞ。



香椎まちづくりプロジェクトの記事です（クリックで拡大します）。こちらも同じく産学連携研究開発の実践事例として取り上げていただきました。


「香椎まちづくりプロジェクト」のより詳しい情報についてはこちらからどうぞ。

また、10月18日に行われました「香椎まちなか料理教室」についてはこちらからどうぞ。


事業開発コースでは、本学の理想である「産学一如」の実現をめざし、地域交流・貢献を柱の一つとして取り組みはじめています。今後もこのような記事としてみなさまに紹介されるように誠心誠意取り組んでいきたいと思います

香椎まちなか料理教室（第１回）の様子

本日、香椎まちなか料理教室の第１回目が行われました。
香椎まちなか料理教室は、事業開発コースの学生達が多く関わっている「香椎まちづくりプロジェクト」による、香椎商店街の活性化企画です。

香椎まちづくりプロジェクトのブログはこちら

香椎商店街を歩きながら、「新鮮食材の見分け方」を学び、香椎商店街が新鮮で良質な食材を数多く取り揃えていることを知ってもらい、それらの食材を使った料理を学んでいただき、家庭でも作って楽しんでもらおうという思いで企画されました。



朝早くから気持ちを込めて準備を始めました。本日の献立の一つは「カルボナ～ラ」です♪



西部ガスクッキングクラブ香椎に設けられた受付の様子。まだ参加者が来るには早い時間ですが、学生スタッフたちは最終チェックを重ねながら緊張感が高まります。

今回お世話になった西部ガスクッキングクラブについてはこちら



子供連れのお客様にもぜひ来ていただきたいということで、キッズスペースも準備しました。プロの保育士の方をお呼びしているので安心してご利用できます。



参加者も集まり、開会に際して学生の代表者からご挨拶しているところ。今日一日の流れも説明します。



まずは香椎商店街を実際に巡ってもらう時間です。本日の料理教室で利用した食材も確認しながら、お店の方から説明を受けています。香椎商店街にはいくつか地方からのアンテナショップがあり、こちらは大山町のアンテナショップです。



香椎商店街でも有名な鮮魚店「藤けん」さん。新鮮さの見分け方の説明を聞きながら、参加者もさっそく確認しようと思わず前かがみに。



クッキングクラブに戻っていよいよ料理教室。本日の講師は、香椎の人気イタリアン料理店「オリーブ」のオーナーシェフである鬼海（きかい）さん。

今回お世話になったオリーブのホームページはこちら


鬼海さんの丁寧な説明とさすがの包丁さばきに参加者のみなさんも引き込まれていきます。この後、調理のあと試食を行いました。試食の写真がないのは、学生スタッフもおすそ分けにあずかり、そのあまりの美味しさに写真を撮るのを忘れたのだとか・・・・・

この「香椎まちなか料理教室」第２回は１０月２７日（水）に行われる予定です。
参加したい方、まだ間に合います！

申込みについての詳細はこちらから。ぜひどうぞ♪

香椎まちなか料理教室

事業開発コースの４年生が主体となって展開する「香椎まちづくりプロジェクト」が、これまで香椎商店街の調査や分析を重ねてきたことは、学生研究報告会の記事、（姉妹ブログ「学生チャレンジ！！　香椎まちづくりプロジェクトBLOG」などを通じてみなさんに紹介してきました。

そして、このたび、香椎商店街の活性化の一助になればと企画されたのが「香椎まちなか料理教室」です。


（写真をクリックすると拡大できます）

FAX・E-mailでご応募の場合（IQコードを使った場合には入力画面が自動的につながります）、
（１）お名前
（２）ご住所
（３）電話番号
（４）参加希望日
（５）キッズルームのご利用人数
を明記してくださいとのことです。

いよいよ来週、10月18日（月）に第1回が行われます。大変楽しみです。
料理の食材を探しに屋外にも出ることも予定しているとのことですから、ぜひ晴れてほしいですね。

※10月21日をもって募集は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。

オープンキャンパスに向けて

事業開発コースの秋の活動予定にはいろいろなものがありますが、
なんといっても、10月24日（日）に行われる九州産業大学のオープンキャンパスは多くの人が本学を訪れるということで、複数のプロジェクト・チームが参加し、力を入れて取り組んでいます。


下は、プロジェクトごとのミーティング開始前に行っている学生代表によるスピーチ・タイムの場面ですが…



後方では、ビデオを撮影しているメンバーが。



このビデオ撮影は、本学の経営学部全体の雰囲気をオープンキャンパスの来場者のみなさまに伝えたいということで、行われているとのこと。もちろん企画は事業開発コースのオープンキャンパス企画班によるものです。
事業開発コースの様子だけでなく、大学内のいろいろな場所・場面を撮ってまわる予定であるということです。
どのようなものが出来上がるのか今から楽しみですね。ぜひ、オープンキャンパスに見に来てください。

Q-Links 「かわらばん」（第2号）に50周年記念ワインが紹介されました

Q-Linksとは九州地域を中心としたFD（学部の改善改革）・SD（職員の改善改革）をすすめる大学間連携ネットワークです。

今回は、その広報誌「かわらばん」のなかで、50周年記念ワイン「楠風」が取り上げられました。

「かわらばん」では、他の大学グッズも取り上げられていましたが、これらが生まれるまでに、学部間の交流もしくは学生・教員・職員との交流・協力が欠かせず、さらにそのストーリーがグッズの魅力を増すということが述べられていました。

まさにこの50周年記念ワイン「楠風」も、誕生までのストーリーがあり、周りの人の協力なしに成し遂げられなかったということを改めて感じるとともに、製作に協力してくださった関係者のみなさまへの感謝の気持ちを新たにした次第です。


50周年記念ワインの詳しい説明についてはこちらをクリック


Q-Linksの「かわらばん」についてはこちらから


今後も各大学でいろいろなグッズが学生と教員の連携の中で生まれていくでしょう。
事業開発コースからも50周年記念ワインに続くグッズをまたみなさまにお届けできればと思っております。

FBCC便りに事業開発コースが紹介されました

いつもお世話になっている福岡ビジネス創造センター（FBCC）だよりに事業開発コースの夏の強化セミナーと第1回、第2回の大学生ビジネスプランセミナーの様子が紹介されました。

今回は今まで以上、２ページにわたっての紹介です！！
昨年もこのビジネスプランセミナーを通じて、ワインやICカードの食堂実験などの成果に結びつきました。

今年度も「大学生創業支援プロジェクト2010」の一環として位置づけられ、第3回、第4回とセミナーを準備していただいています。


福岡ビジネス創造センターだよりの第39号の閲覧はこちら（PDF）から

今週の演習の様子～リアルに考える

今週の演習の風景から２つ紹介したいと思います。
一つ目には、移動式店舗を構想しているチームの検討会です。軽ワゴンを利用していろいろなところへ出て行ってビジネスを行うことを考えた場合、どのような店作りをしたらよいのか、机とイスのデザインを中心に議論を行いました。





上の写真は、店の展開を想定した模型です。経営学部ではこうした工作の技術は全く教えていないのですが、店のデザインを考える際に、縮尺を考えないとリアルなシミュレーションができないということで、模型を学生達が自主的に製作したものです。


二つ目は、1年生の演習の風景です。香椎祭での模擬店舗出店のために、今週は、実際にテントを出してみて机を本番と同じように並べて考えるということをしました。







紙の上ではなかなか気づけないことも、こうして実際に近づけて実際にしてみると気づくことができます。

今回紹介した2つの事例に共通していますが、事業開発コースでは単なる勝手な想像から脱却し、少しでもリアルに考え、具体的に考えるために行動する力／習慣をつけることを目指しています。