2010年4月5日月曜日

ワインのテイスティング

本日は、本学50周年の記念品として企画中のワインの味を決めるテイスティングを本学工学部の満生(みついき)先生と共に行いました。
久留米市田主丸の巨峰ワインさんにレクチャーを受けながらでしたが、いろいろと勉強できたとともに、まだまだ勉強不足なこともわかり、次に向けて実りの多い打ち合わせになりました。
最終的にどのようなワインに仕上がるのか、まだ公開できませんが、チームメンバー一同、皆さんに喜んでもらえるものを目指してがんばっています。ご期待ください。