「九産大紙風船」で50周年記念ワインと香椎まちづくりプロジェクトが紹介されました

「九産大紙風船」は九州産業大学が地域住民の皆様に向けて発行している広報誌です。
今回は50周年記念事業を中心に特集が組まれ、九州産業大学の地域交流に向けての諸活動が取り上げられました。そのなかで、経営学部の事業開発コースからは、50周年記念ワインと香椎まちづくりプロジェクトの２つを紹介していただきました。


こちらが「九産大紙風船」の表紙です（クリックで拡大します）。表紙の「九州産業大学50年のあゆみ」によれば、本学は1960年（昭和35年）に「九州商科大学」として生まれ（3年後に「九州産業大学」へと改称）、経営学部は1968年（昭和43年）に設置されたとか。「経営学部」としては全国的にみてもかなり長い歴史をもっているのですね。



50周年記念ワインの記事です（クリックで拡大します）。産学連携研究開発の実践事例として取り上げていただきました。


50周年記念ワインについてのより詳しい情報はこちらからどうぞ。



香椎まちづくりプロジェクトの記事です（クリックで拡大します）。こちらも同じく産学連携研究開発の実践事例として取り上げていただきました。


「香椎まちづくりプロジェクト」のより詳しい情報についてはこちらからどうぞ。

また、10月18日に行われました「香椎まちなか料理教室」についてはこちらからどうぞ。


事業開発コースでは、本学の理想である「産学一如」の実現をめざし、地域交流・貢献を柱の一つとして取り組みはじめています。今後もこのような記事としてみなさまに紹介されるように誠心誠意取り組んでいきたいと思います

香椎まちなか料理教室（第１回）の様子

本日、香椎まちなか料理教室の第１回目が行われました。
香椎まちなか料理教室は、事業開発コースの学生達が多く関わっている「香椎まちづくりプロジェクト」による、香椎商店街の活性化企画です。

香椎まちづくりプロジェクトのブログはこちら

香椎商店街を歩きながら、「新鮮食材の見分け方」を学び、香椎商店街が新鮮で良質な食材を数多く取り揃えていることを知ってもらい、それらの食材を使った料理を学んでいただき、家庭でも作って楽しんでもらおうという思いで企画されました。



朝早くから気持ちを込めて準備を始めました。本日の献立の一つは「カルボナ～ラ」です♪



西部ガスクッキングクラブ香椎に設けられた受付の様子。まだ参加者が来るには早い時間ですが、学生スタッフたちは最終チェックを重ねながら緊張感が高まります。

今回お世話になった西部ガスクッキングクラブについてはこちら



子供連れのお客様にもぜひ来ていただきたいということで、キッズスペースも準備しました。プロの保育士の方をお呼びしているので安心してご利用できます。



参加者も集まり、開会に際して学生の代表者からご挨拶しているところ。今日一日の流れも説明します。



まずは香椎商店街を実際に巡ってもらう時間です。本日の料理教室で利用した食材も確認しながら、お店の方から説明を受けています。香椎商店街にはいくつか地方からのアンテナショップがあり、こちらは大山町のアンテナショップです。



香椎商店街でも有名な鮮魚店「藤けん」さん。新鮮さの見分け方の説明を聞きながら、参加者もさっそく確認しようと思わず前かがみに。



クッキングクラブに戻っていよいよ料理教室。本日の講師は、香椎の人気イタリアン料理店「オリーブ」のオーナーシェフである鬼海（きかい）さん。

今回お世話になったオリーブのホームページはこちら


鬼海さんの丁寧な説明とさすがの包丁さばきに参加者のみなさんも引き込まれていきます。この後、調理のあと試食を行いました。試食の写真がないのは、学生スタッフもおすそ分けにあずかり、そのあまりの美味しさに写真を撮るのを忘れたのだとか・・・・・

この「香椎まちなか料理教室」第２回は１０月２７日（水）に行われる予定です。
参加したい方、まだ間に合います！

申込みについての詳細はこちらから。ぜひどうぞ♪

香椎まちなか料理教室

事業開発コースの４年生が主体となって展開する「香椎まちづくりプロジェクト」が、これまで香椎商店街の調査や分析を重ねてきたことは、学生研究報告会の記事、（姉妹ブログ「学生チャレンジ！！　香椎まちづくりプロジェクトBLOG」などを通じてみなさんに紹介してきました。

そして、このたび、香椎商店街の活性化の一助になればと企画されたのが「香椎まちなか料理教室」です。


（写真をクリックすると拡大できます）

FAX・E-mailでご応募の場合（IQコードを使った場合には入力画面が自動的につながります）、
（１）お名前
（２）ご住所
（３）電話番号
（４）参加希望日
（５）キッズルームのご利用人数
を明記してくださいとのことです。

いよいよ来週、10月18日（月）に第1回が行われます。大変楽しみです。
料理の食材を探しに屋外にも出ることも予定しているとのことですから、ぜひ晴れてほしいですね。

※10月21日をもって募集は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。

オープンキャンパスに向けて

事業開発コースの秋の活動予定にはいろいろなものがありますが、
なんといっても、10月24日（日）に行われる九州産業大学のオープンキャンパスは多くの人が本学を訪れるということで、複数のプロジェクト・チームが参加し、力を入れて取り組んでいます。


下は、プロジェクトごとのミーティング開始前に行っている学生代表によるスピーチ・タイムの場面ですが…



後方では、ビデオを撮影しているメンバーが。



このビデオ撮影は、本学の経営学部全体の雰囲気をオープンキャンパスの来場者のみなさまに伝えたいということで、行われているとのこと。もちろん企画は事業開発コースのオープンキャンパス企画班によるものです。
事業開発コースの様子だけでなく、大学内のいろいろな場所・場面を撮ってまわる予定であるということです。
どのようなものが出来上がるのか今から楽しみですね。ぜひ、オープンキャンパスに見に来てください。

Q-Links 「かわらばん」（第2号）に50周年記念ワインが紹介されました

Q-Linksとは九州地域を中心としたFD（学部の改善改革）・SD（職員の改善改革）をすすめる大学間連携ネットワークです。

今回は、その広報誌「かわらばん」のなかで、50周年記念ワイン「楠風」が取り上げられました。

「かわらばん」では、他の大学グッズも取り上げられていましたが、これらが生まれるまでに、学部間の交流もしくは学生・教員・職員との交流・協力が欠かせず、さらにそのストーリーがグッズの魅力を増すということが述べられていました。

まさにこの50周年記念ワイン「楠風」も、誕生までのストーリーがあり、周りの人の協力なしに成し遂げられなかったということを改めて感じるとともに、製作に協力してくださった関係者のみなさまへの感謝の気持ちを新たにした次第です。


50周年記念ワインの詳しい説明についてはこちらをクリック


Q-Linksの「かわらばん」についてはこちらから


今後も各大学でいろいろなグッズが学生と教員の連携の中で生まれていくでしょう。
事業開発コースからも50周年記念ワインに続くグッズをまたみなさまにお届けできればと思っております。